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【逢甲】排隊美食--一心素食臭豆腐

其實市面上很少有人會賣素食的臭豆腐,因為使用的油選擇性變少了,炸起來味道可能就沒辦法比葷的還要香.我第一次來吃的時後就是這樣想,我一直認為如果是素的,會不會有一種素菜的味道,結果竟然沒有耶!反而那豆腐炸的很酥脆,又不會像一般外面賣的一樣有一種油味,臭豆腐吃起來外酥內軟還蠻香的,搭配店家自製的泡菜,味道真還蠻不錯,真的吃了就上癮,雖然住台中,但逢甲畢竟還是離我家有點距離,但只要有來我們就一定會來吃上一份的.至於店家的另一樣招牌菜就是麵線糊,說實在的....這麵線就會有我不喜歡的那種素料的味道了,我沒有很愛,不過我家妹妹還妹這一味的,所以這真的是見人見智囉~~ 


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